花时间准备餐食，你已经做出了健康的选择。真棒！现在，是时候在准备餐食的同时，为环境做出健康的选择。
听起来太麻烦了？其实，只需稍加努力，就能减少备餐时产生的垃圾。
- 为减少浪费的饭菜准备做准备。
减少浪费，从你去超市开始。记得带上可重复使用的购物袋，这样你就可以把塑料袋留在柜台后面。购物时，尽量批量购买，并尽量避免使用塑料包装。你真的需要把西红柿装进塑料袋里吗？ - 改用环保容器。
如果您一直在使用可重复使用或一次性塑料容器来准备餐食，那么是时候放弃这种“粘性”了！大多数杂货店或您购买厨具的地方都很容易买到玻璃食品容器。玻璃不仅对环境更有利，而且也是重新加热食物更健康、更安全的选择。 - 为成功做好准备！
别忘了准备餐食时可能造成的食物浪费。有时，为了追求健康，我们会购买一些营养丰富但未必合自己口味的食物。准备餐食时，要诚实地对待自己，努力在营养和口味之间取得平衡。这样，你更有可能在接下来的一周里真正享用自己亲手制作的餐食。
监控某些食物的保存情况。如果你把食物放在冰箱里，记得在一周的早些时候吃掉那些容易腐烂的食物，把保存时间较长的食物留到下半周吃。
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