Commercial food waste at WPWMA

Los productos de bioplástico, a menudo etiquetados como "compostables", nunca deben desecharse en el contenedor de residuos verdes. ¿Por qué? Los materiales de esos contenedores crean el compost de la WPWMA, que es... OMRI – Instituto de Revisión de Materiales Orgánicos Listado, lo que garantiza la idoneidad de los productos para la producción, el manejo y el procesamiento orgánicos certificados. Actualmente, no se permite la inclusión de bioplásticos en el compost listado por OMRI y resultan problemáticos para operaciones comerciales de compostaje como las de la WPWMA.

El problema es que los productos compostables no son necesariamente más inocuos que los plásticos tradicionales que sustituyen: pueden fabricarse a partir de plantas como el maíz, la caña de azúcar o el bambú, y también de derivados del petróleo. Aunque están diseñados para descomponerse completamente en condiciones controladas en una compostera industrial, se elaboran con los mismos procesos que los plásticos convencionales, lo que significa que contienen muchos rellenos químicos, aditivos y colorantes. Además, pueden dejar microplásticos al descomponerse.

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Esto es importante ya que el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) está revisando una propuesta presentada el año pasado por la organización sin fines de lucro y de defensa Biodegradable Products Institute (BPI), solicitando al USDA que permita envases de alimentos y vajilla sintéticos y "biodegradables" (incluidos vasos, tazones, botellas, cubiertos y bolsas bioplásticos y sintéticos que reemplazan los plásticos de un solo uso) como materia prima aceptable para el compost orgánico certificado producido en instalaciones de compostaje comerciales, como la WPWMA.

Esta propuesta de BPI preocupa a la WPWMA por varias razones:

  1. Actualmente no existe una forma viable de diferenciar entre un producto bioplástico y un producto de plástico puro.No existen requisitos de etiquetado/diseño uniformes ni de comercialización masiva para estos artículos, ni tecnologías ni equipos que permitan separarlos eficazmente. Dada la gran cantidad de materiales que las instalaciones comerciales, como la WPWMA, procesan diariamente (en la WPWMA procesamos 900.000 kilos de residuos al día), no es posible identificarlos ni clasificarlos manualmente.
  2. No hay forma de compostar o reciclar productos bioplásticos.Dado que los bioplásticos son un producto sintético híbrido que contiene materia orgánica y petróleo, rellenos químicos y aditivos, no pueden compostarse como los materiales orgánicos puros. Además, no pueden reciclarse como los productos plásticos puros, dada su naturaleza parcialmente orgánica. Como resultado, estos productos terminan inevitablemente en los vertederos.
  3. La industria privada no debería establecer regulaciones, la ciencia debería hacerlo.Hay pocos datos e investigaciones sobre los efectos a largo plazo de los microplásticos "biodegradables", incluyendo su tiempo de permanencia en el suelo, su potencial daño a la vida del suelo, la contaminación de las vías fluviales o su absorción por los cultivos. Se necesita una revisión científica más objetiva antes de que podamos contaminar nuestros cultivos orgánicos con productos sintéticos, en gran parte desconocidos.

“El propósito de los productos orgánicos era limitar la cantidad de sintéticos utilizados en la agricultura”, declaró Steve Ela, expresidente de la Junta Nacional de Estándares Orgánicos del USDA. “Los únicos sintéticos que se permiten pasar se someten a un escrutinio riguroso por razones ambientales y de salud humana, y para determinar si son realmente necesarios”. Añadió que estos materiales (bioplásticos) no cumplen con los estándares del Programa Nacional Orgánico (NOP) del USDA, “por noble que sea la idea [de los envases compostables]”.

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Pero también hay buenas noticias: en 2021, el gobernador de California firmó la SB 343 conocida como la ley de “Veracidad en el Etiquetado” Exigir a los fabricantes de envases que solo utilicen indicadores de reciclaje o designaciones de "compostable" cuando se cumplan ciertos criterios, garantizando así la existencia de un mercado de reciclaje viable para ese producto. Esto beneficia a nuestra comunidad, ya que idealmente ayudará a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre los productos al comprar y proporcionará una base objetiva para responsabilizar a fabricantes, distribuidores y minoristas de engañar a los consumidores sobre si los productos se reciclan o compostan.

A través de la defensa a nivel local y estatal, la WPWMA trabaja para educar a los legisladores y reguladores sobre los impactos significativos que la legislación y los mandatos de reciclaje de “talla única” pueden tener en los residentes, las empresas, las jurisdicciones locales y las instalaciones de residuos sólidos como la nuestra.

Lea más sobre por qué los bioplásticos son una mala noticia para las operaciones de compostaje comercial en Este artículo, y correo electrónico info@wpwma.ca.gov Con cualquier duda que tengas sobre residuos verdes y compost.