أنت تتخذ بالفعل خيارًا صحيًا بتخصيص وقت لتحضير وجباتك. هذا رائع! الآن حان الوقت لاتخاذ خيارات صحية للبيئة أثناء تحضير وجباتك.
هل يبدو هذا جهدًا كبيرًا؟ يكفي القليل من الجهد لتقليل كمية النفايات التي تنتجها عند تحضير وجباتك.
- التحضير لتحضير وجبات طعام قليلة النفايات.
يبدأ تقليل الهدر بزيارتك للمتجر. تذكر أن تأخذ معك أكياسًا قابلة لإعادة الاستخدام لتترك الأكياس البلاستيكية خلف المنضدة. عند التسوق، حاول الشراء بكميات كبيرة وتجنب التغليف البلاستيكي قدر الإمكان. وهل تحتاج حقًا لوضع الطماطم في كيس بلاستيكي؟! - التحول إلى الحاويات الصديقة للبيئة.
إذا كنت تستخدم حاويات بلاستيكية قابلة لإعادة الاستخدام أو للاستخدام مرة واحدة لتحضير وجباتك، فقد حان الوقت للتخلي عن هذه العادة! حاويات الطعام الزجاجية متوفرة بسهولة في معظم محلات البقالة أو أينما تشتري أدوات المطبخ. الزجاج ليس خيارًا أفضل للبيئة فحسب، بل هو أيضًا خيار صحي وآمن لإعادة تسخين الطعام. - استعد للنجاح!
لا تنسَ هدر الطعام المحتمل أثناء تحضير الوجبات. أحيانًا، سعيًا منا للحفاظ على صحتنا، نشتري أطعمة مغذية قد لا تُعجبنا بالضرورة. كن صادقًا مع نفسك عند تحضير وجباتك، وحاول تحقيق توازن جيد بين القيمة الغذائية والنكهة. بهذه الطريقة، ستستمتع أكثر بالوجبات التي أعددتها لنفسك طوال الأسبوع.
راقب مدى صلاحية بعض الأطعمة. إذا كنت تحفظ وجباتك في الثلاجة، فتذكر تناول الوجبات التي تحتوي على مكونات سريعة التلف في بداية الأسبوع، واحتفظ بالوجبات التي تدوم لفترة أطول للنصف الثاني من الأسبوع.
لمزيد من النصائح للحد من النفايات، انقر هنا.
